Oct 12, 2026
Domowe bułki do hamburgerów
Puszyste, mięciutkie i sprężyste domowe bułki do burgerów z dodatkiem mleka, śmietanki i masła – bez zbędnych polepszaczy.
Tradycyjna Kuchnia Wiejska
CoNaObiad — Domowe Przepisy z Serca Kuchni
Odkryj sekrety staropolskich receptur, pysznych zup na zakwasie, pachnących pieczeni oraz domowych wypieków przygotowywanych według przekazów naszych babć.
❧
Oct 12, 2026
Oct 23, 2026
Puszyste ciasto drożdżowe z kruszonką
Niezwykle miękka i delikatna domowa drożdżówka na żółtkach i mące chlebowej, z grubą warstwą chrupiącej kruszonki.
Oct 7, 2026
Domowe Kimchi z kapusty pekińskiej
Prosty przepis na tradycyjne, zdrowe i niskokaloryczne koreańskie kimchi z kapusty pekińskiej i ostrej pasty gochugaru.
Sep 30, 2026
Domowa pizza bolońska na zaczynie poolish
Wyjątkowa, chrupiąca pizza na długodojrzewającym cieście z zaczynem poolish, podana z gęstym sosem bolognese, mozzarellą i parmezanem.
Zupy i Polewki
Żurek staropolski na domowym zakwasie
Gęsty, zawiesisty żur gotowany na wędzonych żeberkach i białej kiełbasie z dużą ilością roztartego majeranku oraz wiejską śmietaną.
Dania Mączne i Kluski
Wiejskie pierogi z kurkami i boczkiem
Aksamitne, elastyczne ciasto pierogowe wypełnione farszem ze świeżych kurek leśnych, smażonej cebulki i chrupiących skwarek.
Mięsa i Pieczenie
Ręcznie wyrabiany bochen chleba na zakwasie
Tradycyjny chleb żytnio-pszenny pieczony na naturalnym zakwasie, z chrupiącą przypieczoną skórką i sprężystym miękiszem.
Mięsa i Pieczenie
Karczek duszony w piwie z suszonymi śliwkami
Kruche plastry karkówki wolno duszone w ciemnym piwie i susce sechlońskiej, z gęstym sosem pełnym korzennych aromatów.
Zupy i Polewki
Chrupiące placki ziemniaczane tarte po wiejsku
Tradycyjny przepis na chrupiące na brzegach i miękkie w środku placki z tartych polskich ziemniaków, podawane ze śmietaną lub cukrem.
Wypieki i Ciasta Domowe
Krucha szarlotka z prażonymi antonówkami
Maślane, kruche ciasto przekładane grubą warstwą kwaskowatych antonówek doprawionych cynamonem i prawdziwą wanilią.